Аромат при всяка хапка

От откриването си през 2013 г. суши бар Сасагури бързо се превърна в кулинарна задължителност както за местните, така и за туристите. Продължете напред и направете резервация, за да разберете от първа ръка защо клиентите продължават да се връщат в нашия суши бар.

Калифорния сет 50хапки(1.100кг)-37.90лв.

5 Must-Try Dishes by Sasaguri sushi bar

Суши е вкусен деликатес с безброй здравословни предимства. Той предпазва сърцето, поддържа хормоналния баланс, повишава метаболизма, намалява риска от рак и подобрява кръвообращението в тялото.

Какво е Суши?

Суши е японска подготовка и сервиране на ориз с различни варени или сурови риби и кисели или зелени зеленчуци, които са покрити от ориз и след това са увити във водорасли (nori). Сушито изглежда красиво и елегантно, без съмнение е цяло изкуство!

Видове Суши

Nigiri: Този тип суши има парчета прясна сурова риба или месо, поставени върху пресован ориз. Подправен е със сос от уасаби (лют сос) и соев сос.
Maki: Това е суши ролка, състояща се от една или повече риби и зеленчуци в ориз, обвити с печени морски водорасли.
Temaki: Това суши е приготвено по същия начин като маки, но е сплескано в конусовидна форма за по-добър външен вид.
Uramaki: Това е много интересна ролка, направена отвътре навън, където ориза се използва за увиване на пълнежа.
Sashimi: При тази форма суровата риба се предлага без ориз.

Sasaguri sushi bar to Open a Second Venue in 2023

Ползи за здравето от Сушито

Освен заради страхотния вкус, не бива да пренебрегвате сушито и поради многото ползи, които можете да извлечете от него за тялото си:

Понижава риска от сърдечни заболявания като атеросклероза и удари
Осигурява здравословен хормонален баланс
Намалява риска от рак
Увеличава броя на червените кръвни клетки

Нека разгледаме подробно тези предимства:

Защитава здравето на сърцето

Най-търсеното предимство на суши е лесното осигуряване на така важните омега-3 мастни киселини под формата на риба. HDL (добрият холестерол) холестеролът спомага за балансирането и отстраняването на LDL (лошият) холестерола от тялото. Балансираните нива на холестерола предотвратяват запушване на артериите и много свързани здравословни проблеми като сърдечни пристъпи, удари и атеросклероза. Най-добрите видове риба, за набавяне на омега-3, включват херинга, пъстърва, риба тон и сьомга.

Поддържа хормоналния баланс

Водораслите, използвана в суши, имат много предимства. Наричат се нори на японски и са богати на йод, който е основен елемент за нашето тяло. Йодът е важен за контрола и регулирането на нашата ендокринна система, най-вече на щитовидната жлеза. С подходящи йодни нива в организма може да се осигури правилен хормонален баланс, който в крайна сметка ще отблъсне хроничните заболявания.

Подобрява метаболизма

Рибата в Сушито е богата на протеини, както и с ниско съдържание на мазнини и калории. Тя може да повиши подобри метаболизма и да ви поддържа по-здрави.

Предотвратява рака

Уасабито и джинджифилът и подправките, които съпътстват Сушито имат анти-мутагенни и анти-канцерогенни свойства, дължащи се на техните антиоксидантни съединения. Тези антиоксиданти неутрализират свободните радикали в организма, преди да накарат здравите клетки да се превърнат в ракови клетки. Много от сортовете риби са богати на селен, който показва също противоракови свойства. Водораслите Nori също действат като антиоксиданти в организма, което ги прави ефективен при предотвратяването на рак!

Подобрява циркулацията

Рибата в Сушите и соевия сос са богати на желязо. Желязото играе важна роля в производството на червени кръвни клетки, което увеличава кръвообращението до всички части на тялото, стимулира растежа на косата и подобрявайки тонуса на кожата. Адекватното ниво на червените кръвни телца подобрява обмяната на веществата и ускорява лечебния процес на тъканите и клетките.

Съвети за ядене на Суши